粤东技师学院组队参加全国高职院校技能大赛 斩获一等奖1个二等奖2个

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发表于 2020-11-16 11:44:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
      11月11-14日,我院质量检验工程系组队参加第五届全国高职院校食品营养与安全检测大赛,在77个代表队226名选手同台竞技中脱颖而出。18级食品预备技师班陈婉平同学荣获营养素检测项目一等奖,17级食品高技班林焕冰同学荣获微生物检测项目二等奖,学院获得团体二等奖,蔡泽煌老师荣获“优秀指导老师”。

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       比赛中,参赛选手克服连续时间长、完成项目内容多的困难,圆满完成各项赛项。陈婉平同学精准规范地完成了食品中营养素检测项目,其操作的规范性还在赛后得到裁判的点评称赞;林馥萍同学心态稳定,能良好应对突发状况,在规定时间内操作完成黄瓜中有机磷类农药残留监测;林焕冰同学熟练第一时间快速完成菌落总数的检测、菌株形态鉴定、致病金黄色葡萄球菌虚拟仿真软件操作三部分考核。


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       学院是此项全国赛事的唯一一支技工院校代表队,连续参加三届比赛,与高职高专大学生同台竞技,切磋技艺,一步一个台阶,一年一次提升,直到今年夺得了个人单项一等奖,实现了大飞跃,充分展现质检系在总结前两届参赛经验的基础上,充分发挥食品检验工的技能大师工作室、技师工作站等平台作用,推进一体化教学改革的成效。



此文章来源于:广东省粤东技师学院

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