西关庭院里的咖啡店,是社畜青年的世外桃源

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[LV.9]大法师

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发表于 2020-7-29 10:07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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广州“四合院”

泮塘里的小巷,有一家开在西关庭院的咖啡店,是极具岭南特色的青砖老房子,种满了绿植。

短短半年时间,这家店就凭借着出色的环境和有趣的出品,登上了荔湾区咖啡热门榜的TOP5。这里有
音乐、书画和狗狗,还有透过玻璃窗映射进来的温柔阳光。

来这里一趟,终于能体验到社畜平常无法拥有的安逸。这种慢节奏的生活,我真的爱了

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01、当代社畜的青年疗养院

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不愧为“青年疗养院”,环境别致,整个空间透露出来的原生态气息,都会让你暂时忘记烦忧,舒心不
已。

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一间吧台房,一间咖啡室,各种零碎的小资装饰,把每个角落都衬得极为好看。

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架子上摆放着许多与植物相关的书,墙上的手绘全是主理人团队亲手所作,满满的文艺气息。

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绿至的主理人是一支做了几十年音乐的乐队,他们平时会不定期进行全国巡演,给大家带来一些个人
创作的轻音乐。而店里播放的纯音乐,也是他们的原创作品。

02、有咖啡,有蛋糕,吃得自在

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绿至不止是绿植工作室,还是一间咖啡店。主打手冲咖啡、茶饮以及一些特色甜品。种类不算多,但
都很有特色。

天堂鸟

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店里的菜单并不固定,有些新入的咖啡豆连菜单上都没有。想喝点特别的款式可以先询问店员,会有
不少小惊喜。

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我们点了店主推荐的「天堂鸟」。这款豆子的榛果香气比较浓重,酸苦度恰到好处,回味带着一丝甘
甜,口感层次非常丰富。

多肉盆栽蛋糕

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店里的人气Top1,几乎是每桌必点。而且每一款盆栽的造型都不一样,颜值超级高。

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松散的泥土、凹凸有致的石子、肥厚的多肉... 这是我见过做得最逼真的盆栽蛋糕。

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用戚风蛋糕胚打底,撒上奥利奥饼干碎配置的“泥土”,再摆上彩色巧克力豆,盆栽还原度100分!蛋糕
里黄瓜碎的加持,也增添了几分清新,整体吃起来不会太腻。

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多肉以椰子奶冻制成,口感软糯Q弹,夹杂着的甜甜椰香味,让我越吃越上头!

春意卷

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蛋糕卷铺上一层奶油,洒满开心果碎,点缀上黄瓜片和青柠,看着的确春意满满。

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蛋糕胚香香软软,里面掺着淡淡的奶油,每咬一口都是惊喜。坚果和青瓜的存在丰富了口感,整体造
型和味道都很清新。

雪地黑森林卷

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同样是一款颜值爆表的蛋糕卷。表面的奥利奥碎铺得满满当当的,些许椰子粉装饰,再杵上一小枚松
果,卖相诱人到让我没有拒绝它的理由。

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蛋糕卷融合了奶油的甜和巧克力的苦,入口是满嘴的香浓。相比春意卷,我觉得黑森林更胜一筹。而
且作为跟小姐妹的下午茶,分量也刚刚好。

日落

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一款以百香果作为基调的冷饮,名字很写意。喝起来酸酸甜甜的,冰凉之余还带着几分清爽,很适合
夏天。

03、老城区里的清新庭院

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这家店开在荔湾闹市中的小巷子里,中山八地铁站出来,穿过老城,再经过一排排错落的房子,就能
到达绿至的院子门口

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进门所及之处满是绿色,雅致舒适的感觉,很是惊喜。

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静谧清凉,有最贴近大自然的绿色气息,让人可以安心地坐在院子里,享受难得的自由。

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四周还有各种小盆栽、藤蔓植物,以及种满仙人掌的小池子,看得出主理人花了不少心思打理。我们
溜达一圈下来,发现这才是社畜真正向往的富贵生活啊。

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每周六晚上8点,绿至还会举办即兴纯音乐分享会。在名为「耘时」的绿植客厅,和大家一起分享好听
的曲子。

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盛夏的夜,吹着微凉的风,和三两好友坐在院子里,点上几杯茶饮,想想都觉得美好。
其实快乐就是这么简单呀,闹市固然繁华,但谁又能说我们不留恋这种少有的安静和恬逸呢?

绿至·时间小院

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人均
41元

营业时间
11:00-22:30

地址
泮塘五约外街32号

交通
地铁5号线中山八站A口步行640m







(原文分享来自公众号此方食纪)



你问我有没有信仰,我说:“签到算不算?”

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