尽管天气炎热,还是止不住想吃辣的心。既然短期去不了重庆,那就来区庄的“小重庆”一解川渝菜的 馋吧!
重庆饭堂坐落在居民楼下,招牌和楼房融为一体,稍不注意便会错过。
穿过小巷,经过小楼梯,看到右边写着重庆市人民政府驻广州办事处职工食堂的小铁牌,就是本次的
目的地。
对外开放的食堂
对内这里是员工食堂,因此菜品的价格非常亲民。外面七八十元才能吃到的水煮牛肉、水煮鱼等这里 只要32元!对我们来说(非员工食客)简直如获至宝。
想吃的菜写好交给食堂阿姨就能下单,自助快捷。
颇有家常味的菜色
在这里,你尝的就是重庆人家的家常菜,没有精致的摆盘,甚至碗盆周围都占满了红油,不拘小节。 分量更是多到让人愉悦,充满光泽感的红油香到我们直吞口水!
01水煮牛肉32元
水煮牛肉是正宗的川菜,非常好下饭。可能知道我们广东人大多不能受辣,我觉得辣度恰到好处,非
常下饭!
牛肉吃起来滑滑嫩嫩,配合米饭根本停不下来。
02水煮鱼30元
如果你更喜欢吃鱼,点上一盆水煮鱼就对了。铁盆里盛满大把花椒辣椒,红油麻辣飘香,味蕾都被激
发!
大片大片的鱼肉,吃起来并不会让人“口腔起火”,轻微麻辣,带着油香,依旧是滑嫩好下饭。
03糖醋里脊32元
这碟糖醋里脊分量十足,但好吃程度让我空口吃,都能顶着肚皮把它干完!十分推荐喜欢吃酸甜口的
朋友。
酥脆的炸衣,保留肉汁的瘦肉,配上恰到好处的酸甜酱汁,终于可以自信地给北方朋友推荐有水平的
糖醋里脊!
04干煸四季豆15元
超大一碟四季豆只要15元!师傅将四季豆炒至表面干香但还保留着内里的汁水。
原因来自搭配它的碎肉糜。肉汁味全被豆角吸去,豆角吃起来比肉还要香!
在这里,米饭还可以免费续添,不用担心,敞开吃。
区庄里的小重庆
一直以来我都以为川菜除了辣还是辣,后来和重庆本地人聊过后才知道,其实川菜有一半都是不辣
的,只是麻辣红油香的菜是他们出色的代表作。
这里环境没有很静雅,坐落在居民楼下,附近居民和员工都会来就近用餐。一到饭点就很热闹。顿时
让我有种学生时代在饭堂吃饭闹哄哄的错觉。
好羡慕这附近的人,只需步行就能尝到舌尖上的重庆味,如果你也想尝尝这些地道的家常菜,一定要
来这里试试。
重庆大厦员工食堂
地址
环市东路446号(重庆大厦小洞天后侧)
营业时间
周一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 20:00
交通指引
地铁5/6号线区庄站C口步行300m
(原文分享来自公众号此方食纪)
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